Jibia chilena se luce en mercados coreano y taiwanés
La jibia o calamar gigante es uno de los productos que están mostrando empresarios chilenos en Corea del Sur y Taiwán, en una misión comercial de ProChile, que se desarrolla durante esta semana.
La actividad se inició en la ciudad Busan, en Corea del Sur, con la participación en la Feria Internacional de Productos del Mar de Busan, que es la exhibición de pescados y mariscos más importante de ese país. Aquí las empresas se encuentran promocionando su oferta de productos tanto frescos como congelados y en conserva.
Las seis empresas de la Región del Biobío son: Golfo de Arauco Limitada, Origin Fishery, Ralún Export, Cabomar, Pesca Arauco y Mar de Lagos Export.
La próxima semana la delegación de empresarios chilenos se trasladará hasta Taiwán, donde participarán en una rueda de negocios con empresarios locales. También visitarán mercados minoristas y mayoristas de productos del mar, para conocer las últimas tendencias que están demandando los consumidores asiáticos.
El Director Regional de ProChile Biobío, Gino Mosso, destacó que “durante el primer semestre de 2018 las exportaciones de productos del mar desde el Biobío han tenido un crecimiento de 81%, alcanzando ventas por 304 millones de dólares, por lo que esperamos que cerremos este año con una cifra récord de envíos”.
“Este es el resultado de los esfuerzos de los empresarios del sector productos del mar, quienes han contado con el apoyo de ProChile para llegar al mercado asiático, que es el más relevante para nuestra oferta en este sector, que se caracteriza por su variedad y calidad, con productos como la jibia o calamar gigante, que es muy apreciado en la gastronomía”, destacó Gino Mosso.
